2025年度研修会を実施しました

会食ボランティア・パンプキンでは、毎年1回の頻度でメンバーによる研修会を実施しています。会食では今までお出しできなかった料理などに挑戦し、技術を磨きレパートリーを広げる目的で、今年度も2月24日に実施しました。

今年は、「中華ちまき」「たまごスープ」「台湾カステラ」の三点を制作しました。

これら三点にメンバーが持ち寄ったお漬物などを加えて試食を実施。料理への反省は今後のメニューの構想などを楽しく話し合いました。