第２７３回会食の集い

２月の集いは、少し気温は低いながらとても天気が良い中行われました。今回も多くの会員の方に出席いただきました。

「暖かい食事を」の実現のため、今回はホットプレート２台を会場に持ち込み、焼き立ての「大根餅」をご提供いたしました。またスープも食事開始のタイミングでご提供いたしました。

今月のレシピは以下の通りです。

• 五目おこわ
• 魚丸湯（中華風エビとおさかなのスープ）
• 鶏肉とブロッコリーのにんにく炒め
• かぼちゃの煮物
• 春菊と海苔のナムル
• 大根餅

食事の後のアトラクションは井上節子さんによる「パンフルート」の演奏会。全９曲演奏いただき、うち２曲は会場の皆さんとの合唱も行いました。やわらかい音色に皆さん聞き入っており、とてもすばらしい演奏に拍手が鳴りやみませんでした。